Però hi ha una cosa que ens hem endut amb nosaltres, la recepta per fer pizza. Només ens cal agafar:
- 200 gr de farina
- 5,5 gr (1 sobre) de llevat "de fleca" (ó 15 gr de llevat fresc)
- 100 ml d'aigua tèbia
- Oli
- Sal
Amb la farina fem una muntanyeta amb un forat al mig (com un volcà) i dins posem els altres ingredients. Anem amassant fins que tots els ingredients estiguin ben units i quedi una massa uniforme. Si s’utilitza llevat natural cal deixar reposar la massa perquè fermenti. Estirem la massa amb un corró fins que sigui prou elàstica i no es trenqui.